Котлеты, бифштексы, пельмени, блинчики, натуральные полуфабрикаты и т.д. – очень распространенная отрасль производства в наше время. Для каждой группы полуфабрикатов мы можем предложить различные варианты вкусоароматического наполнения, комплексные препараты, которые открывают для Вас неограниченные возможности для пополнения Вашего ассортимента оригинальными продуктами.
Наши комплексы идеально сочетаются с любым мясным сырьем и мясом птицы, мы подберем композиции как для охлаждённых, так и для замороженных полуфабрикатов.
Использование наших компонентов позволит Вам приобрести дополнительные выгоды:
- снижение потерь при термообработке,
- снижение себестоимости готового продукта,
- увеличение функциональных свойств фаршей,
- придание продукту новых вкусовых качеств,
- добиться нужной плотности и кусаемости,
- удобства получения качественного продукта с наименьшими затратами.
